Stanley Barnes travaille depuis plus de quarante ans dans l'industrie laitière et alimentaire, dont la moitié dans des pays du tiers monde. Il a été Conseiller en développement laitier auprès du gouvernement pakistanais et Directeur Résident principal représentant l'Australian Dairy Produce Board lorsqu'il était chargé de recombiner les opérations laitières en Thaïlande, à Singapour et en Indonésie.
Depuis 1973, il réside principalement en Inde, se rendant fréquemment en Europe et en Australie pour consulter d'autres personnes également intéressées à trouver une réponse à la malnutrition dans le tiers monde. Les services qu'il a rendus à l'industrie laitière en Asie du Sud-Est ont été reconnus lorsqu'il a reçu le MBE et la médaille d'or de l'Australian Society of Dairy Technology. Il a été conférencier officiel au Congrès international de l'industrie laitière à Sydney en 1970. M. Barnes est né et a fait ses études en Grande-Bretagne. Après la Seconde Guerre mondiale, il s'est installé en Australie. Il est marié, a deux enfants et six petits-enfants.
